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introduzione corso

Obiettivi formativi

Conoscere i concetti biologici di organizzazione, semplicità/complessità, omeostasi. Comprendere le origini della  diversità dei viventi, dell'evoluzione, delle strutture e funzioni cellulari Conoscere il significato dell'informazione genetica e la sua espressione nel metabolismo, nello sviluppo, nella riproduzione Definire i diversi livelli di struttura delle macromolecole e ne conosce gli elementi essenziali Descrivere gli elementi di base della catalisi enzimatica ed i diversi tipi di inibizione enzimatica Conosce le vie metaboliche principali e le  loro integrazioniTasche Pants Bootleg Yoga tasche regular Petite Bootcut Naviskin ta qwIEtW

Prerequisiti 

Buona conoscenza della lingua italiana parlata e scritta. Conoscenze di matematica, chimica, fisica e biologia adeguate a un livello di studi medio superiore.

Contenuti del Corso

  • Propedeutica biologica: Composizione della cellula e richiami di chimica: atomo e legami, molecole organiche, gruppi funzionali; interazioni deboli: il legame a idrogeno; acqua e soluzioni: acidi, basi e sali; il pH. Le grandi molecole biologiche: glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici.
  • Biologia generale e umana: Levoluzione e lambiente. Origine della vita ed evoluzione dei viventi; procarioti ed eucarioti: i cinque regni; virus e prioni. Evoluzione dell'uomo e sua variabilità biogeografica: adattamenti allambiente, polimorfismi genetici, popolazioni.
  • Biologia cellulare riproduzione e genetica: Cellula tipo e sua variabilità. Citoplasma e organuli; citoscheletro e strutture del movimento. Membrana cellulare e passaggio delle sostanze. Energetica cellulare. Riproduzione cellulare: ciclo cellulare, mitosi e meiosi. Leggi di Mendel e principi di genetica classica; geni e cromosomi, determinazione del sesso, caratteri legati al sesso; mutazioni. DNA, codice genetico e sintesi delle proteine. Nozioni di  genetica umana.
  • Proteine: struttura primaria, secondaria, terziaria e quaternaria. Esempi di rapporti struttura-funzione: Emoproteine per trasporto e riserva di ossigeno;collageno; proteine contrattili; proteine recettore
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  • Enzimi e catalisi enzimatica: gruppi prostetici, cofattori, coenzimi; concetto di sito attivo e di specificità; complesso enzima-substrato, regolazione e  inibizione enzimatica.
  • Bioenergetica e fosforilazione ossidativa: variazione di energia libera e reazioni accoppiate; la catena respiratoria e la fosforilazione ossidativa; la teoria chemio-osmotica.
  • Biomolecole coinvolte nei processi di controllo e regolazione metabolica: vitamine; ormoni
  • Metabolismo di glucidi, lipidi,e proteine: glicolisi e fermentazione; ciclo dellacido citrico; via del pentoso fosfato; gluconeogenesi; metabolismo degli acidi grassi;chetogenesi; il ciclo dell'azoto; metabolismo di aminoacidi: deaminazione, transaminazione; ciclo dell'urea.

Testi di riferimento

A scelta: Biologia Solomon E.P., Berg L., Martin D., Elementi di Biologia, EdiSES 2005  IV edizione; Campbell N.A., Principi di Biologia, Zanichelli 1998.Donna Religion 26 Taglia Jeans True

Biochimica Nelson and Cox, Introduzione alla Biochimica di Lehninger, Zanichelli,  ultima edizione Arienti, Un compendio di Biochimica, Piccin, Padova Voet e Voet, Fondamenti di Biochimica, Zanichelli, ultima edizione

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